香港有家车仔面店，店面很小，面做得非常好吃，顾客每天都排成长龙。
一天中午，我和朋友一起去这家店吃面。快轮到我们时，排在前面的一个“西装男”对店里的老伙计说，要一碗面，再要一碗配料。没想到，老伙计把面端给他时，他却发怒了，为什么他的面和配料是分开的，别人的却是拌好的？那位老伙计快速把面和配料拌好，又小跑着加了些汤，再一脸谦和地端到“西装男”面前，还说了“对不起”。这三个字，有震撼性的力量，小店里几乎所有的食客都停了筷子。“西装男”走后，食客都称赞老伙计。老伙计说，他相信，明智人不轻易发怒，忍耐胜过傲慢。埋单时，每个人好像都多给了小费，忽然，大家变得慷慨起来。
忍是一种高尚的品格，它能缓解紧张的气氛，能化干戈为玉帛。面对傲慢的顾客，老伙伴没有生气，更没有置之不理，而是热情地按照顾客的吩咐去做，直到他满意为止。其实，这就是一个忍的过程。忍，让一个形象高大起来；傲慢，暴露了“高贵”下面的卑俗。交际中，我们要记住：“输得起自己，才赢得起别人。”