海胆大多栖息于海底，身体呈圆球状，表面长满棘刺，如同一个带刺的仙人球，故又名“海刺猬”。另外，海胆的整个身体被关闭在上千片排列整齐的石灰质骨壳中，只有口部朝下，方便觅食海底的蠕虫或藻类。在海洋世界里，虽然海胆移动得非常缓慢，但似乎没有多少动物敢招惹这个“刺儿头”。不过，一种叫绿鳞鲀的鱼类却喜欢以海胆为食。
绿鳞鲀主要生活在印度洋和太平洋等海域，身体呈长椭圆形，除嘴巴外，全身布满骨质鳞片，可以抵御海胆的棘刺。这种鱼体长26厘米左右，虽然嘴巴很小，但是上下颌各有8个门齿状大牙，能够把软体动物的坚硬外壳咬碎，或者把稍大的猎物切成小块。绿鳞鲀在捕食时，首先用嘴叼着海胆的一根棘刺，然后把它从海底提起來，最后再扔向海底。海胆经绿鳞鲀这么一提一扔，身体很容易翻转过来，导致口部朝上，露出自己的软肋。绿鳞鲀则趁此良机，立即咬住海胆柔软的口部，由外向内慢慢地吃掉海胆，满足自己的口腹之欲。
看似无懈可击的对手，只要找准软肋，并想方设法，就可以拿下。